Pack de 2 unidades. Unidades de 400g aprox por pieza
Sepia de playa
La sepia de playa o sepia común, también llamada choco o jibia, es un molusco cefalópodo decadópodo, es decir, tiene 10 brazos: 8 brazos y dos tentáculos. De cuerpo ancho, oval y aplanado. Las sepias tienen una gran aleta que rodea todo su cuerpo y que utilizan de manera muy eficiente para nadar de forma casi constante. Tienen un caparazón interno que aparece frecuentemente varado en las playas, conocido como jibión o hueso de jibia. Su tinta en lugar de ser negra como la de los calamares, es color sepia, que al igual que los pulpos y calamares, liberan cuando se ven atacadas. De ahí viene su nombre.
Como curiosidad, las sepias no pueden ver el color, pero pueden ver la luz polarizada, para así detectar contrastes con las figuras de su entorno.
Nutricionalmente la sepia cuenta con un alto valor. Hay que destacar que se trata de un alimento con alto contenido en colesterol, por lo que no conviene abusar de ella. Entre los beneficios, diremos que la sepia destaca por su abundante contenido en yodo, excelente aliado que ayuda a cuidar el cabello y las uñas, además de ser indispensable para el correcto crecimiento de los niños. Contiene vitamina E que ayuda a proteger el sistema inmune, así como selenio que nos previene de enfermedades cardiovasculares
En definitiva, la sepia de playa es un alimento muy completo, fácil de preparar y que a los niños les encanta. Puedes comprar sepia de playa online en BeFish, siempre con la mejor calidad y nuestro excelente servicio de pescado a domicilio.
- Producto descongelado envasado en atmósfera protectora.
- Mantener entre 0 y 3 °C.
- No volver a congelar.
- Una vez abierto consumir en 24 horas.
- Cocinar antes de consumir