Blog

(10/12 pxas. Según el primer plato) 1 merluza de 2 kg. (la limpiamos y quitamos la cabeza) 1 kg. Gamba arrocera (pierden unos 300 gr. al limpiarla...

PESCADO AZUL Nos genera muchas dudas siempre saber qué cantidad de pescado azul podemos o debemos comer, cuales se consideran pescado azul y cuales...

El marisco ya no sólo se toma en Navidad. Cada vez es más habitual comer marisco a lo largo del año. El marisco gallego, sin duda, es una referenci...