Pack de 4 unidades. Las piezas son de entre 300/400g
Dorada
Pescado blanco, semigraso y de agua salada. Su nombre viene por la franja dorada que se encuentra entre sus dos ojos. Es un pescado muy extendido en la gastronomía española, y por ello existen bastantes viveros mediterráneos que se dedican al cultivo de la dorada, para que podamos disponer de ella durante todo el año, a un precio siempre razonable.
Hace años, al no existir estos viveros, el precio de la dorada estaba solo al alcance de unos pocos, pero hoy en día es una de las especies por excelencia dentro de la acuicultura marina.
Como curiosidad, hay que contar que la dorada es una especie hermafrodita. Al nacer, son machos, hasta que alcanzan normalmente los 2 años y a partir de ahí se empiezan a convertir en hembras maduras.
Se alimentan principalmente de moluscos, crustáceos y peces, aunque en ocasiones también comen plantas marinas y algas.
Nutricionalmente la dorada es un pescado rico en ácidos grasos como el omega 3 y omega 6. También nos aporta vitaminas del grupo B, como son la B3 y B12, que aportan energía a nuestro cuerpo.
En BeFish podrás comprar dorada online durante todo el año, siendo un pescado ideal para incluir en tu dieta diaria y en la de toda tu familia.